天使海綿優格蛋糕 製作布丁塔剩下許多的蛋白, 做成天使蛋糕也是不錯的選擇! 烤出來的成品柔軟綿密, 像雞蛋糕的口感,好特別!! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://...

天使海綿優格蛋糕


幸福彤話
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製作布丁塔剩下許多的蛋白,
做成天使蛋糕也是不錯的選擇!
烤出來的成品柔軟綿密,
像雞蛋糕的口感,好特別!!
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/yogurtdiy

份量
6 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
蛋白霜:
裝飾:
器具:
  • 1
  • 2
  • 3
    冰蛋白打至小泡,加入白砂糖和少許檸檬汁打至硬性發泡
  • 4
  • 5
    加入自製優格以低速拌勻
  • 6
  • 7
  • 8
    再加入過篩低粉,再以低速拌勻 水波爐烤箱預熱180度
  • 9
  • 10
  • 11
    倒入中空模中
  • 12
    輕敲模型,震出氣泡,表面刮平 以170度烤20分鐘,再以160度烤15分鐘
  • 13
  • 14
    倒扣放涼
  • 15
    使用橡皮刀脫模
  • 16
  • 17
    撒上防潮可可粉裝飾
  • 18
  • 19
    完成好吃綿密的天使海綿優格蛋糕
2019/03/19 發表 1,415 瀏覽
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