Fa Fa ~雪菜肉絲麵

1.醃製雪菜洗過，把水捻乾份 切成小。2.肉絲 少許鹽巴，胡椒粉醃製 備用。 3.辣椒 斜刀 切片。4.嫩薑切末。5.蒜頭切片

起鍋～ 加少許橄欖油，下 1.（薑末，辣椒片，蒜片，）炒香，在下切好的 雪菜 炒香 ～ （如油不夠 可以在加 少許油）在下 肉絲 炒香。

備一鍋熱水 把炒香的 （雪菜與肉絲） 倒入 熱水中～ 煮滾 +入雞湯塊 調味 （鹽巴）（胡椒粉 ）（少許糖） 就完成了， 當然 新鮮炒起來 馬上吃 是綠色的 稍微方置一下也氧化 色澤 會稍微暗了許多～ 但是正常的哦。

在把麵條 燙熟 + 與 雪菜湯 結合 ＝ 完成：雪菜肉絲麵～