梅膏蜜果凍


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市面上的果凍零食玲瑯滿目..只是有多少是化學材料,做父母的實在無法從安全標章得到"信任",尤其鮮豔的更是敬而遠之~
自己來做簡單的天然果凍,讓孩子吃至少安心些,也與孩子有開心的互動~

食材
1包(6g)
數顆
數顆
1.5大匙
1大匙
  • 這是最近新上市的產品~陳醋老梅膏
有淡淡的梅醋香,質地溫和,香醇濃郁,除了可以用中式料哩,也可以有不同的使用方式喔~

    這是最近新上市的產品~陳醋老梅膏 有淡淡的梅醋香,質地溫和,香醇濃郁,除了可以用中式料哩,也可以有不同的使用方式喔~

  • 備料:天然蜂蜜、洋菜粉、陳醋老梅膏

    備料:天然蜂蜜、洋菜粉、陳醋老梅膏

  • 大紅豆及桔餅數顆

    大紅豆及桔餅數顆

  • 模型準備

    模型準備

  • 將大紅豆及桔餅隨意排列在模型中

    將大紅豆及桔餅隨意排列在模型中

  • 冷水約700cc

    冷水約700cc

  • 冷水煮滾後放入洋菜粉滾煮約8分鐘後,加入細砂糖後繼續滾煮2分鐘再關火

    冷水煮滾後放入洋菜粉滾煮約8分鐘後,加入細砂糖後繼續滾煮2分鐘再關火

  • 用老梅膏1大匙與蜂蜜1.5大匙調成醬汁

    用老梅膏1大匙與蜂蜜1.5大匙調成醬汁

  • 倒入湯鍋中均勻攪拌

    倒入湯鍋中均勻攪拌

  • 等湯汁稍微冷卻一些倒入模型杯中

    等湯汁稍微冷卻一些倒入模型杯中

  • 再等待冷卻凝結成凍約1小時以上最佳

    再等待冷卻凝結成凍約1小時以上最佳

  • 再慢慢倒扣到出盤中。。。完成美麗酸酸甜甜的果凍囉!

    再慢慢倒扣到出盤中。。。完成美麗酸酸甜甜的果凍囉!

小撇步

綠能99官網http://www.gpower99.com.tw/product/goods_detail.php?goods_id=2954&member=5880412&edm=2012-9-6

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