朱古力花花包 可可口味加小花造型的麵包,應該很多女孩子也會喜歡吧~

朱古力花花包


艾華斯
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可可口味加小花造型的麵包,應該很多女孩子也會喜歡吧~

份量
6 人份
時間
180 分鐘
  • 1
    除牛油、入爐朱古力粒及檸檬皮外,所有材料混合後成麵糰,然後加入牛油揉搓至軟熟及不黏手。滾圓並蓋好,置室溫發酵約1小時至2倍大,或置雪櫃冷藏發酵一晚。
  • 2
    取出麵糰回溫,然後輕壓排氣;分成2份麵糰,分別混入朱古力粒及檸檬皮。各自分成3份滾圓,置室溫再發酵至2倍大。
  • 3
    在包面撒少許高筋粉(可略),然後用剪刀在麵糰中間剪一下,然後在開口兩邊再各剪一下。
  • 4
    放進已預熱焗爐用180度焗約20分鐘。
2019/03/14 發表 247 瀏覽
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