常備菜 Let’s打打 go🥊 38 食譜 226 粉絲 追蹤 48 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 雞翅 10 支 豬五花肉 兩條 豬五花肉片 兩盒 豬里肌肉排 四片 一次到全聯買齊一週需要的肉品量。 回到家把雞翅醃一醃，蜂蜜、醬油、糖。把豬五花用鹽花醃漬。 豬五花肉片與切塊的洋蔥、淡醬油、蒜泥醃漬。 豬排切筋，敲鬆肉片，少許鹽抓一抓。 分裝後不足一餐的肉片也要分裝好，鋪平。鋪平是讓退冰時間縮短或是方便直接剝下。下次煮泡麵、麻辣燙想加肉片時可以剝下一些肉片使用。 小撇步 常備菜一次辛苦點做起來。接下來的日子可以幫助剛下班的妳快速出菜。我會上班時把食材拿出來自然退冰（冬天）或出門前放冷藏退冰（夏日）。白米飯用預約煮米。 2019/03/12 發表 2,094 瀏覽
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