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Carolyn Lin
4 食譜 15 粉絲

番茄梅子

番茄梅子

描述

酸酸甜甜開胃小點

53 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備一鍋冰開水放旁邊備用 另煮一鍋水 滾了之後(中火)將番茄放進鍋裡煮大約8-10秒 撈起來 立刻泡在冰水裡3-5分鐘 瀝乾後即可撥皮

    準備一鍋冰開水放旁邊備用 另煮一鍋水 滾了之後(中火)將番茄放進鍋裡煮大約8-10秒 撈起來 立刻泡在冰水裡3-5分鐘 瀝乾後即可撥皮

  • 這是剝好皮的番茄
將所有調味材料和番茄一起攪拌 喜歡酸一點的人 檸檬汁可以多一點 紫蘇梅汁若是酸的 也可以加入多一點

    這是剝好皮的番茄 將所有調味材料和番茄一起攪拌 喜歡酸一點的人 檸檬汁可以多一點 紫蘇梅汁若是酸的 也可以加入多一點

  • 放置冰箱一天 即可食用

    放置冰箱一天 即可食用

小撇步

別煮太久 易爛 口感不好
沒破皮沒關係 用指甲摳一下 即可剝皮

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