👩🏻🍳古早味瓜仔煎蛋-適合老人

描述
這道瓜仔蛋類似菜脯蛋,不過!內容不同。我用的是醃瓜
菜脯的瓜,粒粒分明,硬硬的老年人不無法咬爛。
醃瓜的瓜,切成小丁狀,軟軟的,老年人能咬爛。
基本上醃瓜也可以用別種瓜仔代替:
罐頭的脆瓜,蔭瓜,花瓜⋯都能取出切成小丁。只要不是菜脯,以上說的瓜仔種類,老年人都能輕鬆咬爛。
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這道瓜仔蛋類似菜脯蛋,不過!內容不同。我用的是醃瓜
菜脯的瓜,粒粒分明,硬硬的老年人不無法咬爛。
醃瓜的瓜,切成小丁狀,軟軟的,老年人能咬爛。
基本上醃瓜也可以用別種瓜仔代替:
罐頭的脆瓜,蔭瓜,花瓜⋯都能取出切成小丁。只要不是菜脯,以上說的瓜仔種類,老年人都能輕鬆咬爛。
做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯
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