九層塔蔬菜蛋蒸肉~ 微波氣炸或微波烤箱 極簡餐食~ #銀絲卷(抹上椰子油) #九層塔蔬菜蛋蒸烤肉 #青江菜 #清淡原味 極簡生活的煮飯工序沒有昔啊給(裝飾),自從家裏來了氣炸寶貝,就常和微波做好...

九層塔蔬菜蛋蒸肉~ 微波氣炸或微波烤箱


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極簡餐食~

#銀絲卷(抹上椰子油)
#九層塔蔬菜蛋蒸烤肉
#青江菜
#清淡原味

極簡生活的煮飯工序沒有昔啊給(裝飾),自從家裏來了氣炸寶貝,就常和微波做好友,電鍋已沉睡,若不想煮米飯,跟著我一起氣炸銀絲卷,對切後,挖一小匙椰子油擺在每一塊上面,約烤5mins(烤箱也行)...,加上微+氣的九層塔蔬菜蛋蒸肉、青江菜.....,極簡、原味、好食!

#習慣週末準備食材和醃肉進冷凍,平日煮菜超便利

食材
一顆
半條
適量或一大把
適量
少許
適量
可有可無/適量
一包
1大把
  • 1
    新鮮豬肉塊或肉絲或粗絞肉以少許醬油、少許酒、適量日胡椒鹽拌勻🔜再加入🔜洋蔥絲、紅蘿蔔絲、九層塔喇喇A🔜進微波爐熟成 *可再加少許地瓜粉 *喜歡原味食物因此沒加地瓜粉
  • 2
    微波需蓋上瓷盤,約8mins,須完全熟成(觀察是否增加時間)。
  • 3
    微波蒸熟後再加3顆雞蛋,移至氣炸鍋或烤箱把雞蛋烤熟
  • 4
    進氣炸鍋或烤箱180度/約10鐘熟成
  • 5
    沒煮米飯時,主食🔜義美銀絲卷一分為2對切🔜每一上頭放一小匙椰子油或奶油🔜氣炸180度/約5mins,金ㄆㄤ喔!
  • 6
    #微波青江菜 青江菜塞滿壓滿+牛頭牌油蔥酥🔜微波4mins *我沒再加鹽巴 *建議任何鐵罐的罐頭食品開罐後,移至玻璃瓶並冷藏,可避免鐵罐氧化生鏽,較為安心!
  • 7
    微波約4mins之後拌勻,上菜! *微波時間依您的青菜多寡再做增減喔!
小撇步

*這一道的肉類,雞、羊、豬肉都很適合,至於切塊、切絲、絞肉都很入口,不必有制式的限制

*太白粉可加可不加

*氣炸鍋是一種密閉式的小烤箱

*氣炸烘焙時間較短
*烤箱烤焙時間較久

2019/03/06 發表 2,592 瀏覽
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