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黃金手殘傳說
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麻油鞭小雞腿

麻油鞭小雞腿

描述

最近買了麻油
立刻自己試做明日的便當菜色

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將醬油、米酒、香油依序加入雞肉內
醃肉!!!!
用小手抓抓按摩

    將醬油、米酒、香油依序加入雞肉內 醃肉!!!! 用小手抓抓按摩

  • 將薑、辣椒、蔥切好備用

    辣椒切好備用

  • 油鍋熱後加入麻油
蒜末薑片
用麻油鞭薑片至香氣噴發

    油鍋熱後加入麻油 片 用麻油鞭片至香氣噴發

  • 將剩餘食材一次全下
將小雞腿正反煎過後
加入少許的開水蓋鍋蓋悶熟

    將剩餘食材一次全下 將小雞腿正反煎過後 加入少許的開水蓋鍋蓋悶熟

  • 這樣就完成囉!!!

    這樣就完成囉!!!

  • 當作隔日的便當也好吃喔

    當作隔日的便當也好吃喔

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