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小飛象🐘微微
17 食譜 23 粉絲

雪花酥

雪花酥

描述

比牛扎糖硬但是不會黏牙,非常解嘴饞不過一天吃兩三個就好不然好胖哈哈😄

190 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將食材準備好

    先將食材準備好

  • 餅乾先折一半

    餅乾先折一半

  • 從頭到尾都是小火,先把奶油加熱到完全融化。

    從頭到尾都是小火,先把奶油加熱到完全融化。

  • 完全融化後馬上加入棉花糖

    完全融化後馬上加入棉花糖

  • 棉花糖完全融化之後馬上加入35g的奶粉迅速攪拌均勻後要趕快進入下一個步驟,不然棉花糖會烤焦。

    棉花糖完全融化之後馬上加入35g的奶粉迅速攪拌均勻後要趕快進入下一個步驟,不然棉花糖會烤焦。

  • 加入蔓越莓乾也可以加一點核桃。用5秒之內攪拌完,然後加進餅乾一直攪拌攪拌均勻

    加入蔓越莓乾也可以加一點核桃。用5秒之內攪拌完,然後加進餅乾一直攪拌攪拌均勻

  • 差不多之後可以整個拿起來放進模型中

    差不多之後可以整個拿起來放進模型中

  • 正反兩面過篩奶粉

    正反兩面過篩奶粉

  • 切成自己想要的形狀就好了!

    切成自己想要的形狀就好了!

小撇步

只能使用小火不要火太大

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小飛象🐘微微 17 食譜 23 粉絲

「好吃,謝謝妳。」 我和男友居住在小小的套房裡, 家很小,廚具也非常少, 只有一個電磁爐、一個不沾平底鍋、 一個二手烤箱、一個壓力電鍋。 吃飯也是用小小的桌子,可能拍不出好照片,但是希望能紀錄一下偶爾才有時間煮的飯菜。 肉類食品機乎都去全聯買6折的即期品, 蔬菜水果都會到菜市場購買當季蔬果。 我們沒有很多錢可以每天吃大魚大肉, 讓我感到最幸福的就是能為他煮一頓飯,他回答我:「好吃,謝謝妳。」

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