雪花酥
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比牛扎糖硬但是不會黏牙，非常解嘴饞不過一天吃兩三個就好不然好胖哈哈😄
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
餅乾
125g
棉花糖
135g
奶粉
35g
奶粉
65g
奶油
40g
蔓越莓
40g
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1先將食材準備好 -
2餅乾先折一半
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3從頭到尾都是小火，先把奶油加熱到完全融化。
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4完全融化後馬上加入棉花糖
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5棉花糖完全融化之後馬上加入35g的奶粉迅速攪拌均勻後要趕快進入下一個步驟，不然棉花糖會烤焦。
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6加入蔓越莓乾也可以加一點核桃。用5秒之內攪拌完，然後加進餅乾一直攪拌攪拌均勻
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7差不多之後可以整個拿起來放進模型中
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8正反兩面過篩奶粉
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9切成自己想要的形狀就好了！
小撇步
只能使用小火不要火太大
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