百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Trasha安安
133 食譜 564 粉絲

沙茶黃瓜嫩雞

沙茶黃瓜嫩雞

描述

我滿喜歡沙茶醬那香味的,吃火鍋少不了它,有時炒菜也會把它加入來增加香氣,用醃制過的雞腿肉和爽口的小黃瓜,在加入沙茶醬一起拌炒,快手又美味下飯的家常菜。

1,265 說讚 6 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 雞腿肉切小塊

    雞腿肉切小塊

  • 加入米酒1湯匙、醬油1湯匙、少許黑胡椒粒和澱粉,抓勻醃制備用

    加入米酒1湯匙、醬油1湯匙、少許黑胡椒粒和澱粉,抓勻醃制備用

  • 小黃瓜洗凈,滾刀切塊

    小黃瓜洗凈,滾刀切塊

  • 青蔥切段,蒜頭切蒜末,辣椒切小圈

    切段,頭切末,辣椒切小圈

  • 熱鍋倒適量油,放入雞肉拌炒

    熱鍋倒適量油,放入雞肉拌炒

  • 炒到雞肉全部變色,加入蒜末拌炒

    炒到雞肉全部變色,加入末拌炒

  • 放入黃瓜拌炒

    放入黃瓜拌炒

  • 加入沙茶醬1湯匙,拌炒勻

    加入沙茶醬1湯匙,拌炒勻

  • 加入鹽和黑胡椒粒,拌炒勻

    加入鹽和黑胡椒粒,拌炒勻

  • 放入蔥段和辣椒,拌炒勻即可

    放入段和辣椒,拌炒勻即可

  • 盛盤上桌~

    盛盤上桌~

小撇步

調味料,依個人口味去調整

1.9 萬 瀏覽
avatar
Trasha安安 133 食譜 564 粉絲

有空暇時,就做好吃的來吃吃,做愛吃的來吃吃~ 一個熱愛動手做的吃貨😝😝

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 玉米濃湯 白菜滷 涼拌小黃瓜 娃娃菜 杏鮑菇 高麗菜 高麗菜飯 瓜仔肉 打拋豬 台式泡菜 豆腐 酸辣湯 低脂高蛋白 湯麵 茄子 雞胸肉 小黃瓜 雞湯 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 粽子 馬鈴薯燉肉 四季豆 餅乾 雞蛋豆腐 滷肉 糖醋排骨 家常菜 蒸蛋 三杯雞 排骨 義大利麵 鮭魚 早餐 花椰菜 番茄炒蛋 地瓜 雞肉 炒麵 南瓜 糖葫蘆 香菇雞湯 麻婆豆腐 竹筍 炒飯 櫛瓜 菠菜 番茄