紙包鮭魚-鑄鐵鍋
描述
紙包料理真的是不想與油煙相處的好良伴，是介於蒸跟烤之間的料理,沒有烤箱沒關係！用鑄鐵鍋一樣好吃喔！！！
家人、好友生日或家中宴客都非常適合這道料理！
半小時內可完成，看起來華麗，吃起來美味、豐富又健康！ 上桌也是一番驚喜。
想要簡單烹飪一下，不想動上太多事後要清理的鍋瓢，但又想吃些好吃又特別的。紙包料理是一個很好的選擇，既美味又帶點花式的烹飪，
絶對必勝、必收藏的料理口袋名單！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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檸檬洗淨後，刮下些許果皮備用，再將檸檬汁擠出加入奶油 蒜 胡椒粒 白酒。
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取一張烘焙紙將魚放在中間，淋上檸檬醬汁、白酒及奶油後，再灑上適量的鹽巴、胡椒粒，包起來放置約15至20分鐘,將鐵鍋預熱，把紙包魚放置鍋中悶烤15到20分 至魚熟即完成。
小撇步
可使用筷子插入鮭魚肉，查看是否熟透，筷子能直接插入表示已熟透
