紙包鮭魚-鑄鐵鍋

大古鑄鐵
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描述

紙包料理真的是不想與油煙相處的好良伴,是介於蒸跟烤之間的料理,沒有烤箱沒關係!用鑄鐵鍋一樣好吃喔!!!
家人、好友生日或家中宴客都非常適合這道料理!
半小時內可完成,看起來華麗,吃起來美味、豐富又健康! 上桌也是一番驚喜。
想要簡單烹飪一下,不想動上太多事後要清理的鍋瓢,但又想吃些好吃又特別的。紙包料理是一個很好的選擇,既美味又帶點花式的烹飪,
絶對必勝、必收藏的料理口袋名單!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1塊
調味料:
2大匙
適量
適量
適量
適量
1/2顆

步驟

  • 檸檬洗淨後,刮下些許果皮備用,再將檸檬汁擠出加入奶油 蒜 胡椒粒 白酒。

    檸檬洗淨後,刮下些許果皮備用,再將檸檬汁擠出加入奶油 蒜 胡椒粒 白酒。

  • 取一張烘焙紙將魚放在中間,淋上檸檬醬汁、白酒及奶油後,再灑上適量的鹽巴、胡椒粒,包起來放置約15至20分鐘,將鐵鍋預熱,把紙包魚放置鍋中悶烤15到20分
至魚熟即完成。

    取一張烘焙紙將魚放在中間,淋上檸檬醬汁、白酒及奶油後,再灑上適量的鹽巴、胡椒粒,包起來放置約15至20分鐘,將鐵鍋預熱,把紙包魚放置鍋中悶烤15到20分 至魚熟即完成。

小撇步

可使用筷子插入鮭魚肉,查看是否熟透,筷子能直接插入表示已熟透

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大古鑄鐵 190 食譜 448 粉絲

大古鑄鐵,源自一位丈夫對妻子的愛-創始人林允進先生原為一名中小企業主,因一位全方位醫師對林夫人的建議,投入了對鑄鐵食器的研究,由於遍尋不著令人安心且滿意的鑄鐵壺與鑄鐵鍋,始以「製造出絕對令人安心的健康食器」這樣的初衷為「大古鑄鐵」注入了生命。 http://taku-art.com/ https://www.facebook.com/takuironware

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