百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Tiger Xue
9 食譜 24 粉絲

滷肉

滷肉
32 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

配料

步驟

  • 先將片/紅蔥頭爆香 豬肉清燙去雜質後加入鍋內用小火煎香

  • 加入醬油,威士忌 灑上黑胡椒,白胡椒,鹽,五香粉 均勻攪拌上色後再加入適量的水(蓋過豬肉及配料) 小火滾煮30分鐘

  • 小火滾30分鐘後,關火蓋上蓋子燜煮三十分鐘,讓豬肉吸收醬汁,即完成

小撇步

我個人喜歡豆製品,但想加什麼就加什麼,一個滷味的概念

3,816 瀏覽
avatar
Tiger Xue 9 食譜 24 粉絲

懶人煮婦-沒有特定的方式或配料或份量,不是專業的廚師,只是想紀錄自己的家常菜

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 高麗菜飯 金針菇 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 湯麵 馬鈴薯燉肉 南瓜 娃娃菜 杏鮑菇 糖醋排骨 低脂高蛋白 蒸蛋 地瓜 滷肉 雞肉 涼拌小黃瓜 白菜滷 高麗菜 糖葫蘆 番茄 早餐 雞湯 香菇雞湯 菠菜 餅乾 義大利麵 鮭魚 花椰菜 雞蛋豆腐 炒飯 小黃瓜 雞胸肉 豆腐 馬鈴薯 三杯雞 竹筍 四季豆 瓜仔肉 酸辣湯 打拋豬 粽子 櫛瓜 台式泡菜 家常菜 排骨 玉米濃湯 茄子 番茄炒蛋