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Tiger Xue
9 食譜 24 粉絲

滷肉

滷肉
32 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

配料

步驟

  • 先將片/紅蔥頭爆香 豬肉清燙去雜質後加入鍋內用小火煎香

  • 加入醬油,威士忌 灑上黑胡椒,白胡椒,鹽,五香粉 均勻攪拌上色後再加入適量的水(蓋過豬肉及配料) 小火滾煮30分鐘

  • 小火滾30分鐘後,關火蓋上蓋子燜煮三十分鐘,讓豬肉吸收醬汁,即完成

小撇步

我個人喜歡豆製品,但想加什麼就加什麼,一個滷味的概念

3,734 瀏覽
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Tiger Xue 9 食譜 24 粉絲

懶人煮婦-沒有特定的方式或配料或份量,不是專業的廚師,只是想紀錄自己的家常菜

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