滷肉


Tiger Xue
9 食譜 11 粉絲
限12字
份量
4 人份
時間
60 分鐘

食材

2.5 斤
一隻手指大小
一顆
90ml
適量
適量
適量
配料
隨意
隨意
隨意
  • 先將薑片/紅蔥頭爆香 豬肉清燙去雜質後加入鍋內用小火煎香

  • 加入醬油,威士忌 灑上黑胡椒,白胡椒,鹽,五香粉 均勻攪拌上色後再加入適量的水(蓋過豬肉及配料) 小火滾煮30分鐘

  • 小火滾30分鐘後,關火蓋上蓋子燜煮三十分鐘,讓豬肉吸收醬汁,即完成

小撇步

我個人喜歡豆製品,但想加什麼就加什麼,一個滷味的概念

2,578 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
Tiger Xue
9 食譜 11 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜3M真空保鮮盒秋葵涼麵絲瓜金牌咖哩塊減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉康寶自然鮮味噌湯杏鮑菇Bosch廚師機曲奇餅乾泡芙滷肉飛利浦萬用鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯桂冠沙拉鹽水雞胡瓜提拉米蘇蒸蛋破布子奶油乳酪新豬肉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞茄子巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮虎牌電子鍋