馬鈴薯沙拉及雞肉生菜沙拉 簡單自製馬鈴薯沙拉及雞肉生菜沙拉,很適合在夏天晚餐當作一餐,簡單健康又可以減肥。 分量來說差不多可以吃五餐分。 (照片為第一次做的,之後再更新完成度較高的...

馬鈴薯沙拉及雞肉生菜沙拉


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簡單自製馬鈴薯沙拉及雞肉生菜沙拉,很適合在夏天晚餐當作一餐,簡單健康又可以減肥。
分量來說差不多可以吃五餐分。
(照片為第一次做的,之後再更新完成度較高的照片。)

份量
5 人份
時間
90 分鐘
食材
2顆
0.5顆
5個
半罐
一盒
1顆
適當
  • 1
    食材照片(缺玉米之後再補照片)
  • 2
    把兩顆馬鈴薯(切塊)及半顆紅蘿蔔(切小塊)放入電鍋中,然後在放上蛋。
  • 3
    然後鍋子上面再放個盤子擺上雞肉塊一起蒸,外鍋放約1杯半的水。
  • 4
    蒸好後將肉剝碎後,就可以裝盒放入冰箱冷藏,在吃時在放入生菜中。 把兩顆蛋的蛋黃挖出、蛋白另外切碎等會放入蒸好的馬鈴薯中;另外三顆蛋裝盒放入冰箱冷藏,要吃時可以將半顆蛋切片放入生菜中。
  • 5
    然後將蒸好的馬鈴薯、紅蘿蔔,放入切碎的蛋及半罐玉米粒(照片上沒有之後再補補照片),最後再加上適當的沙拉醬(約鋪一層蓋過食材)一起攪拌。
  • 6
    攪拌完即完成馬鈴薯沙拉,待冷卻後即可裝盒放入冰箱冷藏。
  • 7
    將美蘿心(或是萵苣、高麗菜)葉片分離洗淨後,再裝盒放入冰箱冷藏。
  • 8
    所有食材都冰藏好,烹煮的工作就算完成了,之後等要吃的時候再拿來出來擺盤就可以吃了。
  • 9
    要吃的時候,將生菜切一小段一小段後放上雞肉,之後再依個人喜好可以放入半顆蛋切片、玉米粒、蘋果切塊等額外食材,然後再淋上沙拉醬攪拌一下即完成生菜沙拉。 再將冰起來的馬鈴薯沙拉拿出來,再配上生菜沙拉及水果,即是方便簡單又健康的一餐。
2019/03/01 發表 7,283 瀏覽
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