辣炒豆干
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很下飯的小菜…
在台灣老家的最愛…
份量
10
人份
時間
15
分鐘
食材
-
1蝦米、小魚干、尤魚，用水泡開。 五花肉、尤魚切絲 辣椒斜切
-
2加一匙油 爆炒五花肉、炒至略乾焦狀… 陸續 炒香 、蝦米、小魚干、蒜、豆豉、辣椒、豆干… 再加入所有調味料即成。
小撇步
冷的、熱的都好吃
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