蜜香酥炸醃肉片 甜甜香香的料理一直是我們家小孩的最愛,也能引起食慾~ 今天不做糖醋,來個香醇的蜂蜜炸肉片吧!

蜜香酥炸醃肉片


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甜甜香香的料理一直是我們家小孩的最愛,也能引起食慾~
今天不做糖醋,來個香醇的蜂蜜炸肉片吧!

食材
適量
1中匙
1大匙
80元
醃料
1大匙
適量
1大匙
  • 1
    先將切成小塊的里肌肉片以醃料抓捏醃漬10分中即可
  • 2
    再將醃漬好的肉片均勻沾裹地瓜粉
  • 3
    備一鍋熱油,將沾好粉的肉片下油鍋炸至金黃,撈起瀝油
  • 4
    另外再留一點點熱油關火,倒入蜂蜜及蠔油膏快速均勻拌攪,再將肉片倒入鍋中攪拌及可撈起
  • 5
    完成一到淡淡的蜜香炸醃肉片囉~
小撇步

蜂蜜不適合過度的高溫,只要快速拌一下就可關火~

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2012/10/03 發表 1.2 萬 瀏覽
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