糖醋蝦 Na Na Shen 的幸福花園 495 食譜 2,042 粉絲 追蹤 382 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 6 人份 時間 15 分鐘 食材 蝦 600g 鹽 1小匙 薑片 5片 米酒 1大匙 蒜片 2大匙 辣辣 1支 蔥花 2大匙 調味料 番茄醬 2大匙 糖 1小匙 白醋 1小匙 黑醋 2小匙 水 1/2米杯 1）剪掉蝦嘴、足 2）用剪刀將蝦背的殼剪開 3）將背用刀劃開，取出沙筋 處理好的蝦加入5片薑片、1小匙鹽巴和1大匙米酒醃10分鐘 預先將調味料調勻備用 起油鍋，爆香蒜片和辣辣圈 將蝦子兩面煎黃 倒入預調的調味料將醬汁收乾後撒下蔥花拌開即可。 2019/02/24 發表 5,001 瀏覽
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![[素年菜]糖醋素明蝦](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F38605%2Fc435e3d43b2fb1d7.jpg&width=200)
Charlene Huang
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