👩🏻‍🍳鳳梨炒木耳-醫院營養餐的菜 這到菜是我在醫院陪家人時,跟醫院所訂的陪客餐裡吃到的菜,讓我超期待再吃到那料理,沒想到黑木耳炒鳳梨這麼開胃呀! 醫院所烹飪出來的菜,肯定都是營養的菜色。 ...

👩🏻‍🍳鳳梨炒木耳-醫院營養餐的菜


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這到菜是我在醫院陪家人時,跟醫院所訂的陪客餐裡吃到的菜,讓我超期待再吃到那料理,沒想到黑木耳炒鳳梨這麼開胃呀!
醫院所烹飪出來的菜,肯定都是營養的菜色。
老年人能降血脂,有益心腦血管疾病,減肥,便秘都很有幫助。在西方醫藥的研究當中發現,經常食用黑木耳,會使血液黏稠度降 低,並且由於黑木耳當中含有多達九種的抗凝血物質,能有效預防或溶解血栓,緩和冠狀動脈粥狀硬化等相關症狀。
黑木耳是種很養身的食品

時間
10 分鐘
熱量
  • 1
    黑木耳一朵朵的搓洗乾淨,用撕的或用切的大小約50元或10元大小。 鳳梨切小塊(或小片),紅蘿蔔絲,蒜頭片⋯。準備好食材
  • 2
    起鍋。少許油(約50元大小)放入大蒜片,紅蘿蔔絲,(或薑絲)拌炒均勻
  • 3
    等爆香香氣出來了。放入黑木耳與鳳梨塊。用中火拌炒
  • 4
    木耳炒到軟軟的時後。加入鹽巴1小匙。香油半湯匙。麻油幾滴。黑醋半湯匙。黑胡椒。 關火後撒白芝麻拌均勻就可以囉。
小撇步

這道菜,我在醫院吃的陪客菜是切絲的黑木耳,我自己感覺好像吃不到料,好吃卻吃不過癮。所以我切成10元大小比較有份量。
醫院裡給病人的菜,肯定是有營養師所調配的。所以這道菜真的對身體很好又好吃。
有黑木耳的多項營養,
又有鳳梨的膳食纖維跟維生素⋯

這道也滿適合開胃菜,下酒菜唷

2019/03/09 發表 2,756 瀏覽
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