百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
莉娜麻麻的廚房
70 食譜 287 粉絲

鳳梨木耳炒嫩肉

鳳梨木耳炒嫩肉

描述

現在鳳梨正當時,除了富含膳食纖維可以幫助消化之外,它的維他命C更是蘋果的5倍。
此外,鳳梨裡面含有鳳梨蛋白酶(即鳳梨酵素),廣泛被使用在肉的嫩化,所以炒出來的肉片非常鮮嫩好吃!

❤️喜歡金魚媽媽的料理請記得按[訂閱]支持。
更多分享就在
👉🏻https://www.instagram.com/goldfishmama903
👉🏻fb.me/goldfishmami

51 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料
醃料

步驟

  • 1)將里肌肉片加入醃料,抓勻靜置20分鐘。
2)新鮮鳳梨切成適口大小備用。
3)乾木耳洗淨泡發,也可使用新鮮木耳。
4)薑片切絲。
5)起一油鍋,放入醃好的肉片拌炒,不用炒到全熟,撈起備用。
6)原鍋再入一大匙油,加入薑絲翻炒,續入木耳、鳳梨切片稍作拌炒。

    1)將里肌肉片加入醃料,抓勻靜置20分鐘。 2)新鮮鳳梨切成適口大小備用。 3)乾木耳洗淨泡發,也可使用新鮮木耳。 4)片切絲。 5)起一油鍋,放入醃好的肉片拌炒,不用炒到全熟,撈起備用。 6)原鍋再入一大匙油,加入絲翻炒,續入木耳鳳梨切片稍作拌炒。

  • 7)最後放入步驟(5),還有調味料。
8)炒至全熟,起鍋前加入少許香油即完成✅

    7)最後放入步驟(5),還有調味料。 8)炒至全熟,起鍋前加入少許香油即完成✅

8,575 瀏覽
avatar
莉娜麻麻的廚房 70 食譜 287 粉絲

台灣女子嫁給香港人, 開始學習做飯。 覺得煮飯也是一種藝術, 喜歡煮給家人吃。 在這裡有台式也有港式, 更多是混合料理(?) 把家常料理的步驟記錄下來, 分享給大家! 謝謝平台讓我有地方留下足跡👣 ❤️來臉書追蹤莉娜麻麻 https://reurl.cc/yv6xbE 💌合作來信 [email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 家常菜 竹筍 豆腐 早餐 雞湯 小黃瓜 鮭魚 高麗菜 四季豆 茄子 杏鮑菇 打拋豬 糖醋排骨 玉米濃湯 娃娃菜 蒸蛋 香菇雞湯 番茄炒蛋 酸辣湯 馬鈴薯 花椰菜 粽子 三杯雞 義大利麵 高麗菜飯 糖葫蘆 排骨 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 雞肉 雞胸肉 南瓜 瓜仔肉 炒飯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 菠菜 白菜滷 金針菇 麻婆豆腐 地瓜 番茄 低脂高蛋白 滷肉 櫛瓜 餅乾 雞蛋豆腐 炒麵