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蜜芋頭

蜜芋頭

小花媽咪的小廚房

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熱量

食材

1顆（約600g）

1大匙

150g

適量

步驟

芋頭削皮洗淨擦乾切大塊放入鍋中
倒入開水約7分滿
放入電鍋中，外鍋加1杯水開始蒸，跳起來後悶10-15分鐘
稍微拿湯匙上下輕輕翻動，加入1大匙米酒和150g砂糖，電鍋外再加一杯水，再蒸一次，跳起一樣悶10-15分鐘再打開拌勻即完成✅
放涼後放冷藏，冷藏過後湯汁會更濃稠喔！超好吃😋

9,288 瀏覽

2019/03/21 發表

小花媽咪的小廚房 108 食譜 976 粉絲

全職媽咪...也是2個男孩子的媽咪！ 2個兒子差了5歲多，喜歡的料理也不一樣，所媽咪下廚來搞定兒子們和老公的胃❤️

也可以試試看

有 6 個跟著做

蜜芋頭：pommedeterre 跟著做

pommedeterre
覺得甜度剛好，本來怕太甜，冰過後加在牛奶裡很好吃

蜜芋頭：Chang AI Chun 跟著做

Chang AI Chun
好好吃哦！沒想到做法這麼簡單

詹欽雄
上次煮過一次，很好吃。從來沒想過說要加米酒。用的是荔普芋頭。鬆軟

陳韻如
芋頭綿綿與牛奶也很搭

留言

共 2 則

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Momo Tao
如果減糖吃起來口感一樣嗎
3 years ago
萍兒
為什麼要加米酒呢？
4 years ago
作者小花媽咪的小廚房
加米酒會增加香氣，米酒加熱酒精會揮發，如果小孩要吃也可以不加喔！😊
4 years ago