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熱量
食材
芋頭
1顆(約600g)
米酒
1大匙
砂糖
150g
開水
適量
  • 1
    芋頭削皮洗淨擦乾切大塊放入鍋中
  • 2
    倒入開水約7分滿
  • 3
    放入電鍋中,外鍋加1杯水開始蒸,跳起來後悶10-15分鐘
  • 4
    稍微拿湯匙上下輕輕翻動,加入1大匙米酒和150g砂糖,電鍋外再加一杯水,再蒸一次,跳起一樣悶10-15分鐘再打開拌勻即完成✅
  • 5
    放涼後放冷藏,冷藏過後湯汁會更濃稠喔!超好吃😋
2019/03/21 發表 1,131 瀏覽
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討論共 1 則

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為什麼要加米酒呢?

a month ago
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作者回應

加米酒會增加香氣,米酒加熱酒精會揮發,如果小孩要吃也可以不加喔!😊

a month ago