三絲蔬菜湯 清爽的一道湯品
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清爽的一道湯品

份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
黑木耳
3-4朵
雞蛋豆腐
一塊
紅蘿蔔
少量
蔥花
少許
香油
數滴
白胡椒粉
少許
  • 1
    黑木耳洗淨、紅蘿蔔削皮切片、豆腐切片,之後全部切絲
  • 2
    起鍋熱水將黑木耳先煮軟,之後加入紅蘿蔔絲稍煮一下,加鹽、鰹魚粉調味,加入豆腐絲煮滾後放入蔥花,滴上香油跟胡椒粉即可
小撇步

加入肉絲、白醋、勾芡後就是酸辣湯

2019/02/22 發表 930 瀏覽
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