脆皮布朗尼 表皮酥、內線鬆軟的好吃布朗尼

脆皮布朗尼


Alan
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表皮酥、內線鬆軟的好吃布朗尼

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
A
B
2
30g
30
C
2
70g
  • 1
    把材料A隔水加熱至液態,過篩B的低粉
  • 2
    烤箱預熱165度C
  • 3
    等待A融化時把B的蛋黃跟糖打發
  • 4
    然後拌入A奶油巧克力,再拌入過篩麵粉、輕輕切拌均勻
  • 5
    打發蛋白,分兩次加入二砂
  • 6
    蛋黃鍋拌入蛋白鍋
  • 7
    入烤箱烤28-30分鐘
  • 8
    出爐後可趁熱食用,或冷卻後冰冰箱要吃再加熱!!
小撇步

拌入堅果更美味喔!!
想要內餡乾一點可多烤1-2分

2019/02/21 發表 2,470 瀏覽
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Alan
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討論共 1 則

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請問預熱幾分鐘

7 months ago
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作者回應

每個烤箱需要的時間不太相同,大約5-8分鐘

7 months ago

大家都在查

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