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Alan
9 食譜 15 粉絲

脆皮布朗尼

脆皮布朗尼

描述

表皮酥、內線鬆軟的好吃布朗尼

88 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

A
B
C

步驟

  • 把材料A隔水加熱至液態,過篩B的低粉

  • 烤箱預熱165度C

  • 等待A融化時把B的蛋黃跟糖打發

  • 然後拌入A奶油巧克力,再拌入過篩麵粉、輕輕切拌均勻

  • 打發蛋白,分兩次加入二砂

  • 蛋黃鍋拌入蛋白鍋

  • 入烤箱烤28-30分鐘

    入烤箱烤28-30分鐘

  • 出爐後可趁熱食用,或冷卻後冰冰箱要吃再加熱!!

    出爐後可趁熱食用,或冷卻後冰冰箱要吃再加熱!!

小撇步

拌入堅果更美味喔!!
想要內餡乾一點可多烤1-2分

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Alan 9 食譜 15 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 朱嘉嘉
    朱嘉嘉

    請問預熱幾分鐘

    每個烤箱需要的時間不太相同,大約5-8分鐘

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