家常肉燥
食材
豬絞肉
200g
洋蔥
1/4顆
敏豆
150g
蔥末
一根
辣椒
三條
蒜末
適量
水
適量
醬料
醬油
2大匙
糖
1匙
鹽
半匙
雞粉
1匙
醃料
米酒
少許
胡椒粉
少許
薑末
少許
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1 將醃料加入豬絞肉拌勻備用
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2 敏豆、洋蔥切末備用，將醬料及水先調製好放在一旁備用
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3 起油鍋，爆香洋蔥、蒜末、辣椒後，再加入敏豆及醃製的豬絞肉翻炒
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4 最後倒入醬料，悶煮數分鐘後撒上蔥花就完成了
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