豬年行大運 - 牧羊人派 Hsuan 9 食譜 11 粉絲 追蹤 29 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 英國傳統的牧羊人派 餡料可以自由變化（這次使用豬絞肉代替羊肉喔） 加入綠巨人玉米粒讓鹹派更為香甜美味 不需要太多調味即可完成簡單好吃的鹹派！ 已參加：呷好年菜逗相報 年菜食譜募集 時間 45 分鐘 食材 綠巨人玉米粒 一罐 雙色乳酪絲 40 g 豬絞肉 100 g 馬鈴薯 2 顆 鹽巴 適量 黑胡椒粉 適量 橄欖油 適量 馬鈴薯去皮切小塊，用電鍋蒸熟 再加入些許橄欖油，使用叉子壓成薯泥 調味：鹽巴、黑胡椒粉（如果有迷迭香或其他香料也可以加入） 起一鍋，加入油少許 下豬絞肉炒至半熟 加入綠巨人玉米粒 加入水（若有高湯亦可）煮至湯滾，湯汁稍微收乾 過濾掉湯汁，留下絞肉與玉米 裝到烤盤內鋪平 上層加入步驟一的馬鈴薯泥，再鋪上乳酪絲 烤箱上下火預熱 200 度五分鐘 預熱之後放入烤箱烤約 20~30 分鐘 待表層呈現金黃微焦貌即可取出 簡單美味的牧羊人派完成！ 2019/02/20 發表 817 瀏覽
