豬年行大運 - 牧羊人派 英國傳統的牧羊人派 餡料可以自由變化(這次使用豬絞肉代替羊肉喔) 加入綠巨人玉米粒讓鹹派更為香甜美味 不需要太多調味即可完成簡單好吃的鹹派!

豬年行大運 - 牧羊人派


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英國傳統的牧羊人派
餡料可以自由變化(這次使用豬絞肉代替羊肉喔)
加入綠巨人玉米粒讓鹹派更為香甜美味
不需要太多調味即可完成簡單好吃的鹹派!

時間
45 分鐘
食材
綠巨人玉米粒
一罐
雙色乳酪絲
40 g
豬絞肉
100 g
馬鈴薯
2 顆
鹽巴
適量
黑胡椒粉
適量
橄欖油
適量
  • 1
    馬鈴薯去皮切小塊,用電鍋蒸熟 再加入些許橄欖油,使用叉子壓成薯泥 調味:鹽巴、黑胡椒粉(如果有迷迭香或其他香料也可以加入)
  • 2
    起一鍋,加入油少許 下豬絞肉炒至半熟
  • 3
    加入綠巨人玉米粒
  • 4
    加入水(若有高湯亦可)煮至湯滾,湯汁稍微收乾
  • 5
    過濾掉湯汁,留下絞肉與玉米 裝到烤盤內鋪平
  • 6
    上層加入步驟一的馬鈴薯泥,再鋪上乳酪絲 烤箱上下火預熱 200 度五分鐘 預熱之後放入烤箱烤約 20~30 分鐘
  • 7
    待表層呈現金黃微焦貌即可取出 簡單美味的牧羊人派完成!
2019/02/20 發表 308 瀏覽
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