什錦玉米豆腐湯
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時間
15
分鐘
食材
綠巨人玉米粒
一罐
義美嫩豆腐
一份
紅蘿蔔切絲
半根
青蔥
兩根
木耳絲
兩片
鹽巴
適量
黑胡椒粉
適量
高湯
150 cc
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1橄欖油少許，先加入紅蘿蔔絲炒至半熟 加入木耳絲拌炒一分鐘 加入高湯燉煮 -
2高湯小滾後，加入切成塊狀的嫩豆腐 稍微拌炒之後加入青蔥
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3因為鍋中有嫩豆腐，攪拌時動作要注意不可太大力，否則豆腐會碎掉
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4加入綠巨人玉米粒，悶煮一分鐘至水滾
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5使用鹽巴與黑胡椒調味，起鍋完成！
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