【韓國料理】章魚薄片佐泡菜美乃滋

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創意韓式風味,以入口彈牙的章魚薄片,搭配香辣韓國泡菜與鹹香美味的韓式BBQ醬、日式美乃滋,最後灑上芝麻和麻油海苔,作為開胃前菜再適合不過了!

份量4人份

食材

熟章魚腳 200g
韓國泡菜 100g
美生菜 80g
白芝麻 少許
日式蛋黃醬 30g
韓式料理醬 30g
青蔥 1支
韓國麻油海苔 2片
  • 1 將章魚切薄片;泡菜切段狀;美生菜、青蔥及海苔切絲備用。
  • 2 美生菜鋪於盤底,放上章魚薄片。
  • 3 輕刷一層韓式調理醬後,擠上適量日式蛋黃醬。
  • 4 均勻灑上白芝麻,再放上韓國泡菜,最後以青蔥及海苔裝飾即完成。
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2016/05/18 發表 1,254 瀏覽

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