百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔣龐嚴選
87 食譜 942 粉絲

蠔油蒸海鱸魚

蠔油蒸海鱸魚

描述

蒸魚非難事...

94 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 調味料 : 蒜頭醬油、蠔油。

    調味料 : 頭醬油、蠔油。

  • 將魚排以鹽和米酒塗抹後表面淋上蒜頭醬油與蠔油,電鍋以半杯水蒸。

    將魚排以鹽和米酒塗抹後表面淋上頭醬油與蠔油,電鍋以半杯水蒸。

  • 待跳開時、將蔥絲與黃甜椒絲鋪擺在魚排上,再蓋上鍋蓋悶5分鐘。

    待跳開時、將絲與黃甜椒絲鋪擺在魚排上,再蓋上鍋蓋悶5分鐘。

  • 看魚有沒有蒸熟只需要取一支筷子插入魚排最深處看是否緊黏或熟透時容易穿透。

    看魚有沒有蒸熟只需要取一支筷子插入魚排最深處看是否緊黏或熟透時容易穿透。

  • 擺盤,再將湯汁澆淋。

    擺盤,再將湯汁澆淋。

1.1 萬 瀏覽
avatar
蔣龐嚴選 87 食譜 942 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 小黃瓜 麻婆豆腐 金針菇 番茄 湯麵 南瓜 馬鈴薯燉肉 雞湯 打拋豬 涼拌小黃瓜 酸辣湯 娃娃菜 地瓜 瓜仔肉 炒麵 糖醋排骨 杏鮑菇 櫛瓜 白菜滷 花椰菜 鮭魚 菠菜 早餐 三杯雞 雞肉 餅乾 高麗菜 炒飯 義大利麵 粽子 滷肉 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 香菇雞湯 蒸蛋 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 竹筍 糖葫蘆 低脂高蛋白 玉米濃湯 排骨 茄子 家常菜 四季豆 雞胸肉 豆腐