《清洗腸道之選》 洋菇蒜片炒羽衣甘藍 新年過後,每人都吃得肚滿腸肥,來個超級健康《羽衣甘藍》的菜色清理腸道吧!抗癌、排毒、營養甚高的食物,只需要簡單的烹調,就能為家人的健康加分!

《清洗腸道之選》 洋菇蒜片炒羽衣甘藍


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新年過後,每人都吃得肚滿腸肥,來個超級健康《羽衣甘藍》的菜色清理腸道吧!抗癌、排毒、營養甚高的食物,只需要簡單的烹調,就能為家人的健康加分!

熱量
食材
調味
約 1湯匙
約 1茶匙
  • 1
    先把羽衣甘藍清洗,瀝乾水分。
  • 2
    把洋菇清洗瀝乾水分,切粒。 下油熱鍋,把洋菇翻炒,加入蠔油、糖後,繼續翻炒至水分蒸發,起鍋備用。
  • 3
    下油熱鍋,先把蒜片炒出香氣,然後,倒入羽衣甘藍翻炒。
  • 4
    分三次加入水分把羽衣甘藍炒至軟身(每次水分約50cc,每一次翻炒至水分蒸發後才加入另一次的水分,倘若還沒能把羽衣甘藍炒至軟身的話,繼續重覆做法直至完全軟身為止)。
  • 5
    然後,把步驟2中的洋菇加入翻炒均勻即成。
  • 6
    起鍋!
2019/02/20 發表 3,953 瀏覽
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