百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
柚子
154 食譜 748 粉絲

紅燒獅子頭

紅燒獅子頭

描述

重口味下飯的一道菜啊!
好吃😋
不喜歡口味太重,所以鋪底的高麗菜只是用清燙的,淋上獅子頭的醬汁就夠味

169 說讚

時間

60 分鐘

食材

肉餡
煮汁

步驟

  • 將肉餡料揉成糰,加入麵包粉壓緊

    將肉餡料揉成糰,加入麵包粉壓緊

  • 起油鍋乾煎肉丸子到焦香

    起油鍋乾煎肉丸子到焦香

  • 蔥爆香

    爆香

  • 放入煎好的肉丸,加入米酒爆香之後加入調味料燉煮到收汁一半

    放入煎好的肉丸,加入米酒爆香之後加入調味料燉煮到收汁一半

  • 收汁一半就可以

    收汁一半就可以

  • 擺上燙好的高麗菜,獅子頭上淋上一點香油!
獅子頭已經很入味,所以高麗菜建議不要一起燉煮,會太鹹!
入味的獅子頭好下飯❤️

    擺上燙好的高麗菜,獅子頭上淋上一點香油! 獅子頭已經很入味,所以高麗菜建議不要一起燉煮,會太鹹! 入味的獅子頭好下飯❤️

7,848 瀏覽
avatar
柚子 154 食譜 748 粉絲

喜歡家裡充滿烘焙的香味❤️ 很溫馨! 在家也要吃的健康又開心😃 #啾寶家的小餐桌

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 湯麵 香菇雞湯 餅乾 滷肉 炒麵 高麗菜 三杯雞 娃娃菜 涼拌小黃瓜 粽子 菠菜 小黃瓜 酸辣湯 義大利麵 高麗菜飯 番茄炒蛋 蒸蛋 番茄 茄子 豆腐 早餐 排骨 花椰菜 家常菜 台式泡菜 玉米濃湯 糖葫蘆 南瓜 馬鈴薯 櫛瓜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 打拋豬 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 炒飯 雞肉 鮭魚 竹筍 金針菇 白菜滷 瓜仔肉 雞湯 四季豆