紅燒獅子頭
時間
60
分鐘
食材
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將肉餡料揉成糰，加入麵包粉壓緊
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起油鍋乾煎肉丸子到焦香
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蔥爆香
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放入煎好的肉丸，加入米酒爆香之後加入調味料燉煮到收汁一半
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收汁一半就可以
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擺上燙好的高麗菜，獅子頭上淋上一點香油！ 獅子頭已經很入味，所以高麗菜建議不要一起燉煮，會太鹹！ 入味的獅子頭好下飯❤️
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