紅燒獅子頭
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重口味下飯的一道菜啊！
好吃😋
不喜歡口味太重，所以鋪底的高麗菜只是用清燙的，淋上獅子頭的醬汁就夠味
時間
60
分鐘
食材
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1將肉餡料揉成糰，加入麵包粉壓緊 -
2起油鍋乾煎肉丸子到焦香
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3蔥爆香
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4放入煎好的肉丸，加入米酒爆香之後加入調味料燉煮到收汁一半
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5收汁一半就可以
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6擺上燙好的高麗菜，獅子頭上淋上一點香油！ 獅子頭已經很入味，所以高麗菜建議不要一起燉煮，會太鹹！ 入味的獅子頭好下飯❤️
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