《二廚料理涼拌》和風寒天銀牙


收藏 90 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材
寒天脆藻
50公克
豆芽菜
25公克
細柴魚絲
少許
日式和風醬
10cc
  • 1
    1.豆芽菜去頭去尾。 (銀牙菜就是將豆芽菜綠色頭尾去除留下白色本體)
  • 2
    2.寒天稍微用剪刀剪斷。
  • 3
    3.寒天泡冷開水。
  • 4
    4.水加入少許醋將水煮沸騰。
  • 5
    5.將銀牙川燙約3分鐘。
  • 6
    6.將燙熟後的銀牙放入冰水冰鎮。
  • 7
    7.寒天與銀牙去除水分。
  • 8
    8.撒上少許細柴魚絲。
  • 9
    9.淋上日式和風醬10cc。
小撇步

詳細圖解:http://www.wretch.cc/blog/souschef/2001994
二廚粉絲團:http://www.facebook.com/sous.chef101
買場 奇摩、露天 拍賣收尋 二廚料理

2012/10/05 發表 4,994 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣