同一天的料不同煮法—印尼撈麵拌彩椒洋蔥牛
描述
因為擔心牛肉在東元小鮮綠的隔層冷凍容易壞掉所以要趕快處理掉
不過又不想吃完全一樣那就把飯改成麵吧
中餐用黑胡椒調理包晚餐用室友送的印尼撈麵
其實步驟都一樣只是把調理包換掉而已
所以根本一樣簡單啊！
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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備料洗菜切菜滾水 牛肉還在冷凍庫尚未出場
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當鍋子只有一個的時候 先弄乾淨簡單的食物（例如清燙的） 所以我選擇先燙青江菜再煮麵 麵隨便先煮半熟就好因為待會要炒會再熟 在等菜好的同時可以把牛肉片拿出來了 大力的用手掰開 不好弄的再用刀切 因為也只有一把刀所以最後處理肉也比較衛生（希望啦）
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把麵撈起來、把鍋子擦乾之後～ 進入炒的部分！ 先把調味料都剪開不然下鍋之後忙著炒食材沒時間慢慢開 因為沒有油 所以可以直接取調味料的油 阿我自己擔心油不夠又加了一片牛想說會有牛油激出來但應該是不合邏輯啦 其他調味料也可以下看個人～ 總之下次我回家要裝一小瓶油
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開始到料然後瘋狂攪拌 洋蔥—牛肉片—彩椒 其實我也不知道為什麼要這樣但應該是先爆香的意思吧反正別人也是這樣做我就跟著這樣做
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炒到牛肉感覺差不多的時候 就把剛剛的麵倒下去再繼續攪拌 然後加入剩下的泡麵調味料
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炒一下之後就好了～擺盤放上煮太爛的青江菜 不過料可能有點太多了吃完麵都還有一堆洋蔥所以大家不要看我的食譜比較好除非你很愛洋蔥
