玉米青江菜咖哩風~~~^-^(素食)
讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^
食材
青江菜
5把
紅蘿蔔
4分之1條
素腐塊
5塊
綠巨人玉米粒
適量
鹽
適量
味精
適量
香油
適量
黑麻油
適量
五香粉
適量
黑胡椒粉
適量
黑醋
少許
糖
少許
辣椒粉
少許
印度咖哩粉
1~2匙
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1 青江菜切細段~備用. 胡蘿蔔切細長段~備用.素腐塊切小片狀~備用.
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2 起一油鍋~~放入青江菜梗&紅蘿蔔&半碗水.並加入香油.黑麻油.鹽.味精.五香粉.黑胡椒粉.黑醋.糖.辣椒粉等調味料~拌勻翻炒~讓所有食材融和滾至約七分熟~放入青江菜葉&素腐塊&玉米粒~快速翻炒~~^-^
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3 起鍋前~加入1~2匙印度咖哩~~拌勻翻炒~約1~2分鐘後~即可享受有著陣陣咖哩風味的玉米青江菜了~~^-^
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