西式洋蔥濃湯 Sunny在澳洲 16 食譜 46 粉絲 追蹤 85 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 5 人份 時間 120 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 洋蔥 4顆 無鹽奶油 40g 水 1500cc 雞湯塊 2個 糖 適量 鹽巴 適量 白酒 適量 洋蔥切丁、與奶油拌炒至焦糖化（中小火，需持續攪拌避免燒焦） 洋蔥焦糖化後加入水、雞湯塊、白酒 煮滾即可 小撇步 炒洋蔥時可加入一些糖幫助焦糖化 隨便一種白酒都可以 2019/02/16 發表 4,565 瀏覽
![[小湯的美味食譜] 法式洋蔥濃湯 Le Creuset, Staub鑄鐵鍋實做](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F78079%2Ff327f9f21b7164a6.jpg&width=200)
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