香菇肉燥 分享傳送傳送列印 自己在家做 6 食譜 6 粉絲 追蹤 82 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 香菇肉燥 可配飯 可配麵 可煮湯麵 簡單又方便👍👍 可以多煮一些起來冷凍備用 💛💙💚自己的做法提供給大家參考， 喜歡可以幫我按❤️謝謝🙏 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 豬絞肉（粗） 2大碗 香菇 10朵 紅蔥頭 15顆-20顆 1 紅蔥頭切碎 香菇泡軟切小丁 2 約2-3小碗沙拉油 ，熱鍋加入紅蔥頭碎炸炸金黃色，濾掉油，紅蔥頭撥開冷卻 3 加入剛剛炸紅蔥頭的油（3匙）炒香香菇丁 炒至香菇味之後加入豬絞肉炒香至稍焦香，加入胡椒粉.五香粉.砂糖（2匙）.醬油炒至肉有焦黃色，加入一些米酒去腥味，倒入剛剛泡香菇的水，不夠在加入飲用水，蓋鍋蓋小火滾1小時至味道飄出即可享用 小撇步 上面可加一些香菜提味 2019/02/16 發表 3,223 瀏覽
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