香菇肉燥
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香菇肉燥
可配飯 可配麵 可煮湯麵
簡單又方便👍👍
可以多煮一些起來冷凍備用
💛💙💚自己的做法提供給大家參考，
喜歡可以幫我按❤️謝謝🙏
份量
5
人份
時間
60
分鐘
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1紅蔥頭切碎 香菇泡軟切小丁 -
2約2-3小碗沙拉油 ，熱鍋加入紅蔥頭碎炸炸金黃色，濾掉油，紅蔥頭撥開冷卻
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3加入剛剛炸紅蔥頭的油（3匙）炒香香菇丁 炒至香菇味之後加入豬絞肉炒香至稍焦香，加入胡椒粉.五香粉.砂糖（2匙）.醬油炒至肉有焦黃色，加入一些米酒去腥味，倒入剛剛泡香菇的水，不夠在加入飲用水，蓋鍋蓋小火滾1小時至味道飄出即可享用
小撇步
上面可加一些香菜提味
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