百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
annie
770 食譜 2,034 粉絲

紅燒豆腐

紅燒豆腐

描述

照著阿基師的方法,簡單又入味的豆腐料理。

26 說讚

食材

步驟

  • 鍋燒熱後下豬油,將切片的板豆腐入鍋煎。

    鍋燒熱後下豬油,將切片的板豆腐入鍋煎。

  • 煎香後翻面續煎。

    煎香後翻面續煎。

  • 同時利用鍋中的餘油炒香豆䜴。

    同時利用鍋中的餘油炒香豆䜴。

  • 加入蒜白,醬油,並高湯蓋過豆腐,及糖,蓋上鍋蓋燜煮入味。

    加入白,醬油,並高湯蓋過豆腐,及糖,蓋上鍋蓋燜煮入味。

  • 入味後加入蒜葉,開大火收汁。不用完全收乾,豆腐要帶些醬汁才好吃。

    入味後加入葉,開大火收汁。不用完全收乾,豆腐要帶些醬汁才好吃。

2,459 瀏覽
avatar
annie 770 食譜 2,034 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 涼拌小黃瓜 雞湯 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 花椰菜 豆腐 蕃茄燉牛肉 菠菜 杏鮑菇 馬鈴薯 打拋豬 白菜滷 地瓜 小黃瓜 高麗菜飯 排骨 義大利麵 竹筍 炒飯 茄子 番茄 炒麵 鮭魚 雞肉 家常菜 糖醋排骨 瓜仔肉 粽子 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 雞胸肉 糖葫蘆 早餐 金針菇 湯麵 蒸蛋 南瓜 酸辣湯 四季豆 台式泡菜 櫛瓜 番茄炒蛋 滷肉 三杯雞 麻婆豆腐 餅乾 香菇雞湯 高麗菜