雞油燒豆腐
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熱量
食材
去骨雞腿
1隻
油豆腐
5塊
蒜頭
8顆
八角
1顆
蔥
1支
調味料
醬油
3大匙
米酒
1大匙
味醂
1大匙
水
1杯
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1蒜頭去皮，蔥切成蔥花，雞腿切塊狀，油豆腐撥成塊狀
-
2電鍋外鍋鋪上烘焙紙，按下電源開關，放入雞腿肉炒至變白
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3承上放入蒜頭、八角拌炒至香氣，在下油豆腐及調味料，蓋上鍋蓋燜煮10分
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4開蓋後，灑上蔥花即可
小撇步
🔖油豆腐撥塊狀易入味