Lincecum Wu 54 食譜 263 粉絲 追蹤 日式炒麵 描述 Masa老師食譜整理 66 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 油麵 150g 洋蔥 1/8個 紅蘿蔔 10g 高麗菜 2大片 五花肉 100g 海苔粉 少許 調味料 豬排醬 4-6匙 糖 1匙 醬油 1匙 清酒 2匙 碎柴魚片 少許 步驟 油麵過熱水,去除多餘油份。開中火,一點油,將油麵煎到金黃色。 取出油麵,中火煎五花肉,灑鹽、黑胡椒調味。取出肉片,開始炒洋蔥、紅蘿蔔,炒到半透明後加入高麗菜。 稍微炒一下後,放回肉片,再放油麵。加調味料炒勻,留一點調味料最後開大火炒香,完成。 3,633 瀏覽 2019/11/11 發表