海鮮粥
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懶人煮粥法
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1備料，中捲切圈或片、白蝦減去頭部的鬚、魚切小片、蔥切末
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2起ㄧ小鍋煮水，水開略燙魚片跟中捲與白蝦
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3洗米煮粥，加人香菇，粥煮至需要的軟度（熟度），後加入薑絲，依序放入蛤蜊、白蝦、中捲、魚片，然後調味，灑上蔥花即完成
小撇步
因為我怕腥味，所以中捲、魚片跟白蝦均稍微燙過，不需燙熟。
魚片：司目魚、鮭魚、鮪魚、鯛魚都可
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