許菁 8 食譜 106 粉絲 追蹤 海鮮粥 描述 懶人煮粥法 70 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 香菇 適量 中捲 適量 白蝦 適量 魚片 適量 薑絲 適量 蔥花 適量 蛤蜊 適量 步驟 備料,中捲切圈或片、白蝦減去頭部的鬚、魚切小片、蔥切末 起ㄧ小鍋煮水,水開略燙魚片跟中捲與白蝦 洗米煮粥,加人香菇,粥煮至需要的軟度(熟度),後加入薑絲,依序放入蛤蜊、白蝦、中捲、魚片,然後調味,灑上蔥花即完成 小撇步 因為我怕腥味,所以中捲、魚片跟白蝦均稍微燙過,不需燙熟。 魚片:司目魚、鮭魚、鮪魚、鯛魚都可 7,289 瀏覽 2019/02/14 發表