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日本男子小廚房 - かず
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法式庫克三明治

法式庫克三明治

描述

放假的早晨、悠閒的午後都很適合享用咖啡的同時配上庫克三明治喔!

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詳細食譜在這裡↓
https://tasty-note.com/croque-monsieur/
FB社團↓
https://www.facebook.com/tastynote.tw/

118 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

白醬材料
法式吐司蛋液

步驟

  • 首先我們來做白醬,將高筋麵粉及奶油放入鍋內。

    首先我們來做白醬,將高筋麵粉及奶油放入鍋內。

  • 開小火~中火一面慢慢加入牛奶及雞湯塊一面混合均勻且沒有結塊。

    開小火~中火一面慢慢加入牛奶及雞湯塊一面混合均勻且沒有結塊。

  • 繼續攪拌。

攪拌到喜歡的濃稠度後、用胡椒鹽調整一下鹹度。白醬就完成了。

    繼續攪拌。 攪拌到喜歡的濃稠度後、用胡椒鹽調整一下鹹度。白醬就完成了。

  • 再來將法式吐司蛋液混合。

    再來將法式吐司蛋液混合。

  • 放入吐司沾滿蛋液。

    放入吐司沾滿蛋液。

  • 起一個平底鍋放入奶油。

放入法式吐司小火煎至表面呈現金黃色。

    起一個平底鍋放入奶油。 放入法式吐司小火煎至表面呈現金黃色。

  • 兩塊都煎好後、依序放上起司、培根、白醬夾進吐司中。

    兩塊都煎好後、依序放上起司、培根、白醬夾進吐司中。

  • 在蓋上另一面煎好的法式吐司,大約再加熱兩分鐘即可完成。

    在蓋上另一面煎好的法式吐司,大約再加熱兩分鐘即可完成。

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日本男子小廚房 - かず 154 食譜 6,495 粉絲

我是台日混血的關西男生。 日本三重縣出生,大阪長大了。 很喜歡做料理,與太太在台灣居住的期間,手做了很多不易買到的日本食材。 想介紹給大家正統的日式家庭美食,希望你們會喜歡。

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