法式庫克三明治 放假的早晨、悠閒的午後都很適合享用咖啡的同時配上庫克三明治喔! === 詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/croque-mo...
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放假的早晨、悠閒的午後都很適合享用咖啡的同時配上庫克三明治喔!

===
詳細食譜在這裡↓
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
起司
1片
培根
2片
吐司
2片
白醬材料
雞湯塊
1顆
牛奶
200cc
高筋麵粉
2大匙
胡椒鹽
適量
奶油
10-15g
法式吐司蛋液
1顆
牛奶
1大匙
砂糖
2茶匙
  • 1
    首先我們來做白醬,將高筋麵粉及奶油放入鍋內。
  • 2
    開小火~中火一面慢慢加入牛奶及雞湯塊一面混合均勻且沒有結塊。
  • 3
    繼續攪拌。 攪拌到喜歡的濃稠度後、用胡椒鹽調整一下鹹度。白醬就完成了。
  • 4
    再來將法式吐司蛋液混合。
  • 5
    放入吐司沾滿蛋液。
  • 6
    起一個平底鍋放入奶油。 放入法式吐司小火煎至表面呈現金黃色。
  • 7
    兩塊都煎好後、依序放上起司、培根、白醬夾進吐司中。
  • 8
    在蓋上另一面煎好的法式吐司,大約再加熱兩分鐘即可完成。
2019/02/14 發表 1,629 瀏覽
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