抹茶菠蘿抹醬厚片吐司
描述
酥酥有蛋香的菠蘿層，
是我的最愛，
自製菠蘿抹醬，
塗在吐司上，
烤箱烤一下就可以上菜囉～
當小朋友的早餐和下午茶，
都很方便而且受歡迎喔～😁
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
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主要食材集合～
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奶油在室溫軟化後，加入糖。
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將糖與奶油拌勻。
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加入蛋黃。
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拌勻即可。
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加入低筋麵粉及一匙抹茶粉。（若沒加抹茶粉，就是原味的菠蘿奶酥抹醬喔～）
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拌勻成醬。
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塗抹於吐司麵包。
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塗勻。
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劃上經典菱格紋。
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放入烤箱中。
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轉烤土司模式，10分鐘。
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吐司烤10分鐘後，調頭，續烤5分鐘。
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好吃酥酥的菠蘿吐司出爐囉～
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上面一顆顆的糖粒，也是脆脆的美味來源喔～😄
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我是用歌林蒸氣烤箱/烤吐司神器， 不用預熱， 可從烤箱側面直接加水。 若您家中是一般烤箱， 建議要用烤盤+烤架。 吐司進烤箱前要先加半杯熱水在烤盤中， 180度預熱5分鐘後， 轉170度， 放進去烤10分鐘左右。 再轉調吐司， 續烤10分鐘 不用再加水在烤盤上， 直接烤至上色即可。
小撇步
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