抹茶牛奶抹醬 抹茶牛奶抹醬

抹茶牛奶抹醬


Mini
1 食譜 1 粉絲
收藏 125 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

抹茶牛奶抹醬

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
  • 1
    準備食材
  • 2
    抹茶液 先把50ML的鮮奶加熱到體溫左右的溫度,加入過篩好的抹茶粉,充分攪勻至順滑的狀態沒有結塊,製成抹茶液備用
  • 3
    牛奶醬 將150ML的牛奶和白砂糖、鮮奶油一起加入小鍋中,以中小火慢慢加熱至顏色變黃、搖晃時看不到鍋底的粘稠煉乳狀,這部分需要不斷攪拌避免鍋底燒焦,整個過程需要耐心的小火熬煮30分鐘至1個小時
  • 4
    倒入耐热容器保存,放涼之後密封冷藏可保存一個禮拜(因為使用新鮮牛奶未加防腐劑,所以儘快食用完較好唷!)
2016/09/27 發表 4,454 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Mini
1 食譜 1 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

洛神花披薩鳳梨百香果芋頭壽司獅王洗碗精涼拌小黃瓜泡麵燒肉水波爐3M真空保鮮盒蛋捲棉花糖飛利浦IH電子鍋鳳梨酥枸杞芭樂Bosch廚師機舒肥機奇異果壽喜燒迷迭香虎牌電子鍋馬卡龍南瓜濃湯史雲生雞湯檸檬鑄鐵鍋滷味普格義大利麵醬臭豆腐蜂蜜牛肉麵奇亞籽拉麵秋葵紅豆WMF快力鍋鮑魚減肥餐微波爐土豆素食便當冰淇淋火龍果早午餐芒果水果