酸白菜肉片湯 親手做的「酸白菜」就是不一樣,發酵的酸味完全是天然的,所以只要再來些菇類和蒜苗提味,涮一涮新鮮肉片,便是一道完全不加任何調味料的熱湯,簡直就是口口生津啊!...

酸白菜肉片湯


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親手做的「酸白菜」就是不一樣,發酵的酸味完全是天然的,所以只要再來些菇類和蒜苗提味,涮一涮新鮮肉片,便是一道完全不加任何調味料的熱湯,簡直就是口口生津啊!

東北【酸白菜】作法~
https://icook.tw/recipes/129144

份量
6 人份
食材
半顆
400g
2盒
12尾
1把
2大支
1盒
2盒
1支
  • 1
    備好食菜
  • 2
    酸白菜的菜梗切條狀,菜尾橫切(這樣菜梗的口感較脆)
  • 3
    先將菇菇類、胡蘿蔔、酸白菜和蒜苗下鍋熬成高湯
  • 4
    上火爐的時候再逐一汆燙生鮮食材,太可口了👏👏
2019/02/13 發表 1,621 瀏覽
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