蜜汁排骨

1:排骨先燙煮去雜質，燙好後冷水沖洗。 2:醃漬 :蒜末.薑末.五香粉.胡椒粉.米酒.醬油.蜂蜜.（排骨抓醃 冰箱冰一晚會很入味） 3:起油鍋 加一點油，放入排骨雙面煎一煎，倒入醃漬過的醬汁跟加入一碗的汽水一起煨煮，蓋上鍋蓋 爐火以中小火力（煮30分）煨的時間中要掀蓋翻動排骨免臭灰搭。

起鍋前5分鐘 放入洋蔥入鍋翻炒至微軟，排骨收汁。 （如果醬汁燒快乾可加一水煨煮）

盛盤 撒上白芝麻，香菜點綴，完成。