百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
幽殤.
4 食譜 1 粉絲

奶香雨來菇響鈴(春捲)

奶香雨來菇響鈴(春捲)

描述

這道菜吃起來的口感外酥內軟
表皮吃起來很酥脆加上起司的奶香味
很適合做給小朋友吃或當嘴饞時的消夜喔~

8 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
粉獎

步驟

  • 先熱鍋,加入豬油

    先熱鍋,加入豬油

  • 把碎蒜炒香

    把碎炒香

  • 再加入雨來菇和其他食材一同拌炒

    再加入雨來菇和其他食材一同拌炒

  • 加入鹽、味素、糖、胡椒粉調味(味道可淡淡的就行)

  • 起鍋,放置冷卻

    起鍋,放置冷卻

  • 調製濕粉

    調製濕粉

  • 將已經炒好的材料適量包入春捲皮

  • 放置起司在上,將春捲以濕粉封口

    放置起司在上,將春捲以濕粉封口

  • 入油鍋炸3分鐘,至金黃

    入油鍋炸3分鐘,至金黃

  • 起鍋,撒一點胡椒在上面,盛盤

    起鍋,撒一點胡椒在上面,盛盤

小撇步

1.油溫建議在170度上下
2.還有春捲皮如果很容易破的話可以包兩層,也會比較酥脆
3.粉漿也可以調濃稠一點會比較好包

2,634 瀏覽
avatar
幽殤. 4 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 娃娃菜 湯麵 糖醋排骨 滷肉 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 義大利麵 炒飯 雞肉 四季豆 金針菇 家常菜 早餐 玉米濃湯 打拋豬 三杯雞 南瓜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 茄子 雞蛋豆腐 菠菜 炒麵 雞胸肉 高麗菜 地瓜 涼拌小黃瓜 白菜滷 麻婆豆腐 鮭魚 番茄 瓜仔肉 糖葫蘆 高麗菜飯 餅乾 馬鈴薯 排骨 花椰菜 台式泡菜 竹筍 櫛瓜 粽子 香菇雞湯 杏鮑菇 雞湯 小黃瓜 豆腐