百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Christina  Wang
92 食譜 120 粉絲

捲耳貓耳朵

捲耳貓耳朵

描述

Q彈麵食好口味

18 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 麵粉加水,搓成麵團。

    麵粉加水,搓成麵團。

  • 麵團淨置20分鐘,待下個步驟。

  • 麵團正反面沾些許麵粉,桿平,約當0.5公分,切成正方型的丁狀。

    麵團正反面沾些許麵粉,桿平,約當0.5公分,切成正方型的丁狀。

  • 用圓弧湯匙劃過對角,成為捲耳貓耳朵,可直接冰於冷凍室,待下次食用,或直接煮熟。

    用圓弧湯匙劃過對角,成為捲耳貓耳朵,可直接冰於冷凍室,待下次食用,或直接煮熟。

  • 將熱水煮滾,加入貓耳朵,煮至中心熟透,加入成品湯品之中,即可。

    將熱水煮滾,加入貓耳朵,煮至中心熟透,加入成品湯品之中,即可。

小撇步

1.亦可在麵粉中,加入火龍果,波菜汁,南瓜泥,紅蕃薯,增加繽紛的顏色,但需要減少水份量。
2.桿麵棍、沾板、正方形麵團丁及捲耳貓耳多,可以沾點的麵粉,防止沾黏,但不需要太多。

6,544 瀏覽
avatar
Christina Wang 92 食譜 120 粉絲

🦋純粹簡單。WANANA 🤗 無技術非廚娘無腦食譜🦋 生活可以隨性,簡單,隨心所欲。 培養原食飲食的習慣,自在簡單。 💖💖因為愛吃,所以懂吃。💖💖

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 炒飯 雞蛋豆腐 粽子 白菜滷 麻婆豆腐 滷肉 玉米濃湯 義大利麵 竹筍 南瓜 番茄 糖葫蘆 高麗菜飯 高麗菜 櫛瓜 糖醋排骨 蒸蛋 小黃瓜 排骨 娃娃菜 茄子 地瓜 台式泡菜 雞肉 打拋豬 馬鈴薯燉肉 餅乾 馬鈴薯 湯麵 香菇雞湯 酸辣湯 家常菜 花椰菜 豆腐 金針菇 雞湯 菠菜 早餐 鮭魚 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 雞胸肉 炒麵 杏鮑菇 番茄炒蛋 四季豆