百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
黃靖雯
1 食譜 2 粉絲

《Angel ’s 廚坊》義式蕃茄海鮮菇菇貓耳朵

《Angel ’s 廚坊》義式蕃茄海鮮菇菇貓耳朵

描述

這幾天天氣涼涼的,
突然好想喝個熱熱的湯。
剛好家裡有上次沒用完的洋蔥跟紅蘿蔔,
趁今天優閒,來嚐試一下 :)

雖然熬湯可能要花一點時間,
但是吃起來的口味真的好像身處在南法鄉村裡.....

81 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 先將洋蔥番茄切塊、頭切末、紅蘿蔔切小方塊狀。

  • 先用奶油熱鍋後,加入末→洋蔥,用小火爆香。 (要不斷翻動,別讓他們燒焦了呢!)

  • 直到香味散出來後,放進番茄進來翻炒,在加入紅蘿蔔塊→番茄醬,中火翻炒。

  • 之後加入水,水滾後,轉小火開始熬湯。 (大概20~40分,如果喜歡濃郁口味的,可以適量再加入番茄醬,熬的時間也可以長一些)

  • (30分鐘後~~~~) 先在剛剛的湯中,加入鹽巴調味 之後加入麵疙瘩 (有點厚度,所以要煮大概2~4分鐘)

  • 接著加入豬里肌肉、鱈魚塊、蝦子、蛤蠣。

  • 等到之後的加入的海鮮都熟了 (例如:蛤蠣開了、蝦子紅了...ㄏㄏ..廢話嗎)後 即可開動啦~~~~~~~灑花花兒~~~~~~

5,572 瀏覽
avatar
黃靖雯 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 番茄炒蛋 炒麵 糖醋排骨 雞湯 地瓜 馬鈴薯 糖葫蘆 義大利麵 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 酸辣湯 花椰菜 櫛瓜 排骨 餅乾 打拋豬 南瓜 小黃瓜 三杯雞 炒飯 菠菜 豆腐 番茄 湯麵 滷肉 高麗菜 蒸蛋 杏鮑菇 竹筍 麻婆豆腐 早餐 高麗菜飯 四季豆 雞肉 茄子 家常菜 娃娃菜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 玉米濃湯 粽子 鮭魚 雞胸肉 低脂高蛋白 白菜滷 金針菇 馬鈴薯燉肉 台式泡菜