煎香蕉 香蕉加熱後帶出特有的香味和果酸,搭配裹在表面的焦糖,是一道甜蜜的下午茶點

煎香蕉


珍珠紅茶
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香蕉加熱後帶出特有的香味和果酸,搭配裹在表面的焦糖,是一道甜蜜的下午茶點

份量
2 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
3根
適量
  • 1
    香蕉去皮剖半
  • 2
    倒一些砂糖在盤子裡
  • 3
    將香蕉剖面沾上滿滿的砂糖
  • 4
    我使用不沾鍋,熱鍋後不用加油,將香蕉沾糖的一面朝下放入鍋中,小火煎直到出現焦糖色再翻面,等糖差不多收乾後即可起鍋
小撇步

煎的時候火不要太大,避免糖燒焦變苦

2019/02/09 發表 3,549 瀏覽
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