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藍藍
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煎香蕉

煎香蕉

描述

香蕉加熱後帶出特有的香味和果酸,搭配裹在表面的焦糖,是一道甜蜜的下午茶點

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 香蕉去皮剖半

    香蕉去皮剖半

  • 倒一些砂糖在盤子裡

    倒一些砂糖在盤子裡

  • 將香蕉剖面沾上滿滿的砂糖

    香蕉剖面沾上滿滿的砂糖

  • 我使用不沾鍋,熱鍋後不用加油,將香蕉沾糖的一面朝下放入鍋中,小火煎直到出現焦糖色再翻面,等糖差不多收乾後即可起鍋

    我使用不沾鍋,熱鍋後不用加油,將香蕉沾糖的一面朝下放入鍋中,小火煎直到出現焦糖色再翻面,等糖差不多收乾後即可起鍋

小撇步

煎的時候火不要太大,避免糖燒焦變苦

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留言

共 1 則
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  • 謝謝提供~這版本雖簡單但沒什麼人po~以前有吃過覺得不錯吃

    謝謝,我也是覺得簡單好吃,卻找不到有人po,就厚著臉皮分享了^^

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