藍藍 3 食譜 6 粉絲 追蹤 煎香蕉 描述 香蕉加熱後帶出特有的香味和果酸,搭配裹在表面的焦糖,是一道甜蜜的下午茶點 #素食 #蔬食 收錄在:蘭姆酒食譜與調酒/酒漬葡萄、蛋黃酥、煎香蕉與牛排,配自由古巴、月黑風高,太會了吧! 196 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 香蕉 3根 二砂糖 適量 步驟 香蕉去皮剖半 倒一些砂糖在盤子裡 將香蕉剖面沾上滿滿的砂糖 我使用不沾鍋,熱鍋後不用加油,將香蕉沾糖的一面朝下放入鍋中,小火煎直到出現焦糖色再翻面,等糖差不多收乾後即可起鍋 小撇步 煎的時候火不要太大,避免糖燒焦變苦 1.8 萬 瀏覽 2019/02/09 發表