餐桌上的人妻料理*檸香橙果佐鳳梨蝦球。

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來點不一樣的新口味

香橙果粒搭上鳳梨片

調上開胃的檸香沙拉醬拌入蝦球,清爽口感呈現。

食材

蝦球 30 顆
鳳梨罐 一份
香橙 兩顆
檸檬 一顆
桂冠沙拉 一條
酥炸粉 適量
米酒 少許
雞蛋 兩顆
白胡椒粉 適量
  • 1蝦球洗淨去腸泥備用,調味碗裡放入蝦球、少許米酒、白胡椒粉稍微醃製五分鐘。 雞蛋攪拌均勻備用,將醃製好的蝦球沾好蛋液、酥炸粉,下鍋油炸至金黃色起鍋備 用。
  • 2鳳梨切片、 香橙切丁、檸檬切片、少許檸檬原汁、沙拉備用。
  • 3取乾淨的碗,放入鳳梨切片、 香橙切丁、檸檬切片。
  • 4加入沙拉醬、少許檸檬原汁,攪拌均勻。
  • 5擺盤完成。
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小撇步

炸物也可以換成其他主角喔~~!!

2017/07/11 發表 2,541 瀏覽

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