南瓜海鮮豆腐起司燉飯[寶寶食譜]家常菜 一樣的烹調方法 使用南瓜盅🎃跟使用普通餐具🍽相比 南瓜盅增加小朋友食慾的魔力真的有差!!🥰 大家可以試試看哦....

南瓜海鮮豆腐起司燉飯[寶寶食譜]家常菜


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一樣的烹調方法
使用南瓜盅🎃跟使用普通餐具🍽相比
南瓜盅增加小朋友食慾的魔力真的有差!!🥰

大家可以試試看哦....

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
兩個
適量
適量
六小隻
一片
適量
適量
100ml
  • 1
    寶寶用剛煮好的飯 大人可以用隔夜飯 用日本絹豆腐 一小盒一餐份量剛剛好 南瓜有點小。我用兩個 買大的也可以。一家人都可以一起吃 我用大人吃的片裝起司 因為比較濃香,我沒有加調味料 這可以提升飯的香味 也可以用幼兒低納起司啦 剛好家裡有冷凍蝦子🦐 其實平常我會買新鮮的
  • 2
  • 3
    南瓜洗淨 切開頂部 將南瓜籽清走備用 這時候我把甘荀隔水蒸幾分鐘 因為我家寶寶只愛吃超級軟的甘荀 我怕之後放到南瓜盅裡面一齊蒸會不夠軟
  • 4
    加點油炒香洋蔥,炒到熟透。 再加入切碎的蝦子炒熟
  • 5
    加入飯。玉米。甘荀再炒一下
  • 6
    慢慢加入配方奶(普通牛奶也可以)。 我大概用了80ml...沒有説一定要下多少 根據你用多少飯。加入適量就好..
  • 7
    飯吸收牛奶夠濕潤就可以了 看個人喜歡濕潤一點還是比較有口感一點,自己衡量嚕
  • 8
    加入起司片攪拌至溶化
  • 9
    炒到剛剛好。 飯完全吸收起司牛奶汁 [不建議有多餘醬汁,後面蒸完會太濕潤,影響口感]
  • 10
    關火後。加入豆腐稍為攪拌一下 之後就可以放入南瓜盅內
  • 11
    中大火十分鐘 如果大的南瓜蒸的時候要加長時間
  • 12
    完成啦。稍為放涼一下。 可以挖南瓜肉跟飯一起食
  • 13
    看到南瓜盅寶寶超興奮的...
  • 14
    南瓜盅也可以配搭其他材料 這個是三文魚蘑菇焙根通心麵
小撇步

材料可以用自己喜歡的蔬菜
白飯可以改成通心麵

盛產的南瓜非常甜。加上用上起司
不用加任何調味料都已經很好吃

2019/02/13 發表 6,243 瀏覽
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