【親子食堂】麵包超人漢堡排飯飯
食材
蛋捲材料~雞蛋
2顆
紅蘿蔔末
少許
糖
少許
柴魚醬油
1大匙
漢堡排材料~豬絞肉
約300~500g
洋蔥
1顆
紅蘿蔔(切碎)
3/2條
蕃茄醬
少許
海苔
1小片
薑末
少許
糖
少許
黑胡椒粉
少許
鹽
少許
醬油
1大匙
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1 將洋蔥切碎之後先炒香，再放入絞肉裡面攪拌，接著放入切碎的紅蘿蔔及薑末繼續攪拌
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2 然後放入鹽，糖，醬油和黑楜椒粉繼續攪拌，拌均勻之後將絞肉拿起甩打數分鐘
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3 取一些絞肉揉成圓狀之後壓扁，再以小火煎至熟透
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4 用海苔剪出眼睛，眉毛和嘴巴，最後再用蕃茄醬擠出臉頰上的三個圓就完成麵包超人漢堡排囉!
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5 在白飯上面灑上少許海苔香鬆，再放上漢堡排，蛋捲和燙熟的花椰菜就可以開動囉~
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